Zupa-krem marchewkowa

Pyszna, aromatyczna zupa marchewkowa. Idealna na duży głód i szybki obiad. Sycąca dzięki zawartości ryżu. Gdy chcemy przygotować jej zdrowszą wersję można dodać ryż brązowy, ale należy pamiętać, że czas gotowania znacznie się wydłuży. Gdy dodamy szczyptę mielonego imbiru będzie wspaniałym środkiem rozgrzewającym na zbliżającą się jesień.

Składniki:

• pół kilograma marchewki
• litr bulionu
• 4 łyżki białego ryżu
• szczypta soli
• szklanka mleka

Marchewkę pokroić w kosteczkę. Do garnka wlać bulion, wsypać ryż i marchewkę. Gotować do miękkości ( ok pół godziny). Po tym czasie zblendować zupę, wlać mleko i zagotować.  W tym momencie można dodać odrobinę imbiru. Zjeść niezwłocznie! :)



                                                       Przepis bierze udział w akcji:
                                                       

             
                                                        

Smacznego!
Aga