Gruszki w karmelowym sosie

Szybki i prosty deser, do przygotowania nawet zaraz po obiedzie. Nie jest zbyt słodki, ani sycący, stanowi wspaniały dodatek do poobiedniej kawy. Przepis na 3 gruszki.

Składniki na sos karmelowy:

• 3 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka wody
• 1/4 szklanki śmietany kremówki 

Składniki na zalewę:

• ok. 1/2-3/4 l wody (w zależności jakiego garnka używamy, ma być tyle wody, żeby pokryła gruszki)
• 1/2 szklanki cukru
•  sok z cytryny

Składniki zalewy wymieszać i zagotować. Gruszki obrać i wydrążyć od spodu, pozostawiając ogonki. Skropić sokiem z cytryny. Umieścić w garnku z zalewą, ponownie zagotować i gotować około 10 minut. Wyjąć, ułożyć na papierowym ręczniku.

Cukry i wodę umieścić w garnuszku i gotować do rozpuszczenia cukru i uzyskania karmelu. Następnie dodać kremówkę, szybko mieszając, gotować dalej, aż sos zgęstnieje.

Gruszki układać na talerzykach, podawać polane sosem.

 

 

Przepis bierze udział w akcji organizowanej przez nas, do której serdecznie Was zapraszam:



Ewka