Prosta i smaczna sałatka, którą przygotowałam ostatnio
dla gości. Tym razem nie dodawałam czosnku, ale świetnie by do niej pasował.
Składniki na
2 miseczki:
- 1 brokuł (taki, jak zazwyczaj są w sklepach)
- 1 puszka kukurydzy
- 2/3 kostki sera typu feta
- 5 jajek
- ok. 10 dag sera żółtego (dowolnego)
- 1 łyżka śmietany/gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- pieprz, sól
Brokuła
umyć, podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie. Kukurydzę odsączyć na
sicie. Fetę pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w
kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki umieścić w misce,
doprawić i wymieszać z jogurtem i majonezem.
Ewka
Brokuł i feta to połączenie idealne!
OdpowiedzUsuńbrokuł+feta+kukurydza= jestem w raju :D
OdpowiedzUsuńświetna sałatka - bardzo lubię takie połączenia a na tak upalne dni jak dzisiejszy jest to idealny posiłek ;-)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!
Fajny pomysł na obiad gdy jest upalnie i nie chce się stać przy garach :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Naprawdę polecam, jedna z moich ulubionych sałatek, feta i brokuł mniam mniam.
OdpowiedzUsuńE.