Zachęcam
wszystkich blogerów do wzięcia udziału w konkursie Almette. Do wygrania fajne
nagrody. Jakiś czas temu zamieściłam przepis do konkursu w wersji wytrawnej,
czyli pierogi z serkiem z kolorowym pieprzem, dziś
wersja na słodko, czyli sernik na kruchym spodzie. Zapraszam :)
Składniki na
ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 margaryna
- 3 łyżki cukru
- 5 żółtek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Piana z
białek:
- 3 białka
- 2 łyżki cukru
Składniki na
masę serową:
- 6 serków Almette z wiśnią i żurawiną
- 2 łyżki cukru
- 1/2 margaryny
- 1 budyń śmietankowy lub 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 jajo
Składniki
ciasta zagnieść. 1/3 zamrozić, a resztę wyłożyć na blaszkę. Składniki masy
utrzeć lub zmiksować i wyłożyć na ciasto. Ubić pianę z białek wraz z cukrem i
wyłożyć na masę serową. Na piane zetrzeć zamrożone ciasto. Piec 1 godzinę w
temperaturze 18 stopni.
Uwaga: Na
masę serową można wyłożyć ulubione owoce.
Przepis
bierze udział w konkursie Inspiruje mnie Almette:
Smacznego!
Aga