Powrót po
prawie miesiącu nieobecności. Spowodowane to było sesją u mnie i Ewki oraz
egzaminem inżynierskim u mnie. Ciężki czas, dużo nauki, mało czasu na
eksperymenty kulinarne. Teraz mam nadzieję, że posty pojawiać się będą bardziej
regularnie:) Dziś przepis zaczerpnięty z tego bloga. Muffiny
pełnoziarniste są genialne!:) Sycące, aromatyczne.Idealne na śniadanie czy jako
przekąskę.
Składniki:
- 6 łyżek otrębów owsianych
- 6 łyżek mąki pełnoziarnistej
- mała łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego
- 2 ząbki czosnku
- nadzienie: pomidor, szynka drobiowa w kosteczkę, ser żółty
- sól, pieprz
Jajka, jogurt i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku mieszamy,
dodajemy otręby, mąkę, proszek, sól, pieprz. Nakładamy po łyżce do każdej
papilotki, na to cienki kawałeczek sera, szynki i
pomidora, następnie reszta ciasta do ¾ wysokości papilotki. Na
wierzch cieniutkie plasterki sera żółtego. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do
180 stopni na 20-25 minut aż będą jasno- brązowe.
Smacznego!
Aga
Wytrawnych nigdy nie jadłam. Podoba mi się przepis - zdrowe, pełnoziarniste babeczki to idealna propozycja na śniadanie :]
OdpowiedzUsuńBardzo polecam! Są naprawdę pyszne:)
UsuńAga
Zdrowe i smaczne to najlepsze połączenie! Fajne te muffinki :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńA.
Przepis wygląda smakowicie, ale trochę odstraszają mnie te parówki na zdjęciu...chyba z takimi dodatkami te muffinki przestają być zdrowe niestety :/ Ale przepis wypróbuje na pewno tylko z innymi dodatkami!
OdpowiedzUsuńJeżeli parówki zawierają od 90 % mięsa w swym składzie to są bardo dobrej jakości i czasem nawet zdrowsze i smaczniejsze od większości wędlin dostępnych na rynku :) Nie bójmy się tego rodzaju wędlin-czytajmy etykiety :)
UsuńPozdrawiam, Aga
Fajny przepis :) a czy moge pominac otręby bo akurat nie mam, a ser zastąpić mozarellą?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ;)
Pewnie, że można użyć mozzarelli:) A zamiast otrębów można użyć drobnych płatków owsianych lub zwiększyć ilość mąki o 3-4 łyżki :)
UsuńAga